e Petisca

Cozinheira dês de os 7. Chef dês de os 20. Doidinha dês de sempre.

 

Sou uma pessoa extremamente curiosa. Isso na verdade já diz praticamente tudo sobre mim. Se gosto de alguma coisa, quero saber como funciona, se me interessou eu vou atrás para aprender mais. Isso, somado a paixão que tenho em ensinar, foi o que deu origem a este blog.

 

Gosto de tentar coisas novas e de incentivar as pessoas a fazerem o mesmo.

 

Hoje em dia vejo muita coisa gourmet por ai, tem gourmet de tudo.. Até mesmo de picolé! Não me leve a mal, eu adoro a idéia de algo gourmet, porém convenhamos... Gourmetizar tudo pode ser intimidador. Sim a alta cozinha é boa, mas o que acontece com aquela pessoa que não sabe nem fritar um ovo? Você vai pegar este ser e já ensinar a fazer um Coq ao Vin? Não!

 

A cozinha para mim tem que ser um lugar divertido, um lugar para relaxar, para ser um artista e depois poder degustar sua arte. Não tem isso de se não aguenta o calor cai fora da cozinha, pelo menos não na minha cozinha! Aqui o lema é outro... Como já diria Chef Gusteau: Qualquer um pode cozinhar!

 

E essa é justamente a minha missão, mostrar que você consegue sim fazer algo gostoso, simples e agradar a todos para quem cozinhar.